Sous Chef

Sehati Hendra Dental Clinic · 📍 Deli Serdang · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month

Sehati Hendra Dental Clinic sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah klinik gigi yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien kami. Dengan lokasi strategis di Deli Serdang, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan staf kami. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasional dapur.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.

Membuat dan mengembangkan menu makanan sesuai dengan standar klinik.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

Berkoordinasi dengan tim medis untuk memenuhi kebutuhan gizi pasien.

Membuat laporan dan analisis kinerja dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan tentang diet khusus dan gizi pasien.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Memasak dengan berbagai teknik.</li><li>Mengelola inventaris dan bahan baku.</li><li>Berpikir kreatif dalam membuat menu.</li><li>Berkomunikasi dengan baik dengan tim medis dan staf.</li><li>Memahami peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.</li><li>Mampu bekerja secara mandiri dan dalam tim.</li><li>Memiliki kemampuan analisis dan penyelesaian masalah.</li><li>Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang