Head Chef

Sun Smart Dinamis · 📍 Trenggalek, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Sun Smart Dinamis sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami. Anda akan bertanggung jawab atas semua aspek operasional dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku segar dan sesuai dengan standar.,Mengelola inventaris dan memastikan bahwa semua bahan baku tersedia dan digunakan secara efisien.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer restoran.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan promosi khusus.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan pesanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di sekolah koki terkemuka.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengkomunikasikan visi dengan jelas.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan memenuhi target kualitas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan beradaptasi dengan perubahan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki sikap kolaboratif.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengkomunikasikan visi dengan jelas.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan memenuhi target kualitas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan beradaptasi dengan perubahan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki sikap kolaboratif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait