Sous Chef

Warung Umar Shop · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Warung Umar Shop, sebuah restoran yang terkenal dengan masakan khas Indonesia, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan berkualitas tinggi, serta memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid. Lokasi kami berada di Bontang, Kalimantan Timur, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 7.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan dengan mempertimbangkan kebutuhan gizi dan preferensi pelanggan.,Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia dan segar.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengawasi dan memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengembangkan dan menerapkan praktik masak yang efisien dan hemat biaya.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan untuk meningkatkan menu.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan dan kualitas internasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi chef yang relevan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan staf.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim masak.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan terorganisir.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan staf.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait